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カマスってどんな魚? 水カマスと本カマス? カマスは 海水の魚 です。 魚の中でも 特徴的な形をした魚 で、 叺(かます)という長方形の畳の敷物を二つ折りにした袋に口の形が似ていることから、カマスと言われるようになったそうです 。 大きな口からもわかるように小魚を食べる肉食 新鮮なかますの選び方|塩焼きだけじゃない簡単アレンジレシピとは? 投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 年2月13日 「かます」と聞いてすぐに、どんな魚か思い浮かべることはできるだろう